近所の深田商店は、外国のお菓子から自家製のお惣菜まで売っているお店です。

お惣菜はいつもとっても美味しい！

けど、主婦にとってお惣菜は贅沢。作ろうと思えば作れますもんね。味は保証できんけど。
だから、深田さんのお惣菜はご褒美的存在。

今日たまたま目についた

「たくあん寿司」

たくあんの薄切りで寿司飯、大葉、焼き穴子をサンド。

思わず買ってしまった。美味～！

漬物の中で唯一苦手だったたくあんが大好きになりました。
娘たちも同様。

ってなわけで翌日の晩御飯はたくあん寿司。パパにも食べてもらおう！

寿司飯は寿司屋育ちの母に寿司酢の配合を聞いたから美味しいはず。

さて材料。
たくあんを切る私に主人。

「あ！たくあん？
こないだ明石の寿司屋で大葉と焼き穴子とたくあんを海苔で巻いて…あれうまかったな～！そういうの作ってよ！」

まさしくそれ作りまんねんけど！

なんや～知ってたんか、面白くない。

あ…また何も言わずどっか出かけて行ったな～
と思ったら、手巻き寿司の機械を買ってきてるし！

子供用だけど立派な海苔巻きができる。

凝り性やな～

ほんでできた寿司。
美味しい～と言う娘の横で、おもむろにゴマとたくあんをふりかけ混ぜる主人…
足りんかったんか…

ほんでびっくりするほど味が向上…さすが舌の肥えた芸人…

次の日は穴子なしでも十分美味しかった。

サンドの場合はたくあんをもっと薄切りにできたらいいんやろな～。

思いがけない寿司パーティ…まだ続いてます…もう三日目。。

うちのおじいちゃんも
「このなめこ汁美味しいね！」
って言ったら15日間続いたの思い出します。
蛙の孫は蛙…