今晩、えみプロデューサーの手料理をいただきました。
　キャンプには欠かせない料理らしく、手際良さ＆色合い、味、ともに満点でした。

　名づけて「チキンのマスタード焼き＆野菜の白ワイン蒸し！」

　
　チキンの皮と身の間にマスタードを塗り、オリーブオイルで焼くだけ！！
　チキンの皮がパリッとしてもう絶品!

　我が家の定番メニューに決定です。是非お試しを。

　野菜は白ワインがなかったので、料理酒とコンソメ、塩コショウで味付け。
　これもあっという間に売り切れでした。
　野菜好きの私としては、はずせないメニュー。

　結構、調味料や調理器具がなかったりで、いろんなものを代用してます。

　現在、鍋１つ、フライパン１つ、炊飯器１つで料理してます。
　玄米を炊くときは、アルミの炊飯器だとうまく炊けないので、鍋で炊く。
　そんな時は炊飯器で味噌汁を作ります。

　昨日の晩は燻製を作りました（カメラマンの新海さんのお土産のビーフジャーキー。一緒に食べようといいながら機会なく勝手にもらった）。　
　ゆで卵を作る器具がなく、結局また炊飯器。ほんま使えるね～。

　お好み焼きのときは生地を入れるボウルがないので、炊飯器を生地入れにしたし。。　

　またいいアイデアがあったら教えてください。
　確か、「オネエマンズ」のマロンちゃんは炊飯器でパエリアやビーフシチュー作ってましたね。

　そんな炊飯器が今朝壊れました。多様しすぎたかな・・
　そして今日新たに同じ型の炊飯器を購入。

　なんと１４ドル！　最新式の３号用炊飯器は蒸し器を上にセットして御飯が炊けるすぐれもの。
　それに、おかまがアルミではなくテフロン加工になっている！
　
　感動！

　最後に主人。「今日の料理が一番料理らしい料理だなー」
　確かにおいしかった！けどちゃんと毎日自炊してるやん！って心で叫びました。